Ce cours est destinées aux étudiants de 3-ème année raffinage et pétrochimie. L’objectif de ce cours est d’acquérir une vue d’ensemble de la Chimie Industrielle. L’approche privilégiée est celle du procédé : il s’agit de pouvoir analyser un schéma de procédé (savoir justifier le choix des appareils, des recyclages, des conditions opératoires ...) et, à l’inverse, de concevoir un schéma par blocs à partir de la description du procédé.